Castannove Creavini Pino Grigio

kleur: Bleek en strogeel

Smaak: Witte perzik, Gele appel en citroen.

Smaakprofiel: Elegant met een medium zuurgraad.

Te Combineren Met: Wit vis, wit vlees met aromatische kruiden, Oesters en Mosselen.

Castannove Creavini:

Wijnmakerij Biase Di Tommaso heeft zich sinds haar oprichting ten doel gesteld wijnen te produceren met passie, kennis en respect voor het gebied. Het verhaal begint bij grootvader Simone die wijngaarden had, boer was en de druiven aan de coöperatieve wijnmakerij gaf. Aan hem de verdienste dat hij liefde, passie voor de tradities en de verhalen vol menselijkheid die verband houden met de productie van wijn, heeft overgedragen aan zijn zoon Biase. De geschiedenis van Crea Vini heeft echter niet alleen zijn wortels in de wereld van de wijn, maar is ook sterk verbonden met de wereld van het boksen, waardoor een unieke geschiedenis ontstaat, anders dan die van welke andere wijnmaker dan ook. Wijnen creëren door het zweet en de tranen en de passie van wijnmakers te combineren met de vasthoudendheid en kracht van een bokser is wat de wijn van Crea Vini sterk en beslissend maakt, maar tegelijkertijd representatief voor het gebied.